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警告：沒吃飯的時候不要看這篇推文！

陜菜，又稱“秦菜”，

是西北地區(qū)的代表菜。

與其他菜系相比，

陜菜兼?zhèn)潼S河、長江兩大流域

原生態(tài)物料和全國名產(chǎn)；

擅長氽、熗、蒸、炒、燉等烹制方法；

辛辣、濃郁、清爽統(tǒng)統(tǒng)可以駕馭！

酸辣鮮香比較突出。

2019品牌陜菜創(chuàng)意烹飪大賽

陜菜大師現(xiàn)場比拼

烹飪技能點滿點

組委會邀請百余家餐飲管理人員到場

與烹飪大師們共同探討陜菜烹飪方法

弘揚餐飲文化

振興陜菜品牌

現(xiàn)場觀眾不僅可以一飽眼福

還可以大飽口福

品嘗到由陜菜大師們親手烹飪的美味佳肴

最后觀眾將與評委們一起

評選出最受歡迎的陜菜作品

吃貨們來感受一下：

第二十屆西安國際酒店設(shè)備及旅游商品展覽會

（B4館 - 2019品牌陜菜創(chuàng)意烹飪大賽現(xiàn)場菜品）

這是什么逆天顏值！

比賽菜品不僅極致的體現(xiàn)了陜菜的濃香特色，

更是一場色香味俱全的饕餮盛宴。

繼承發(fā)揚陜菜文化

探索推廣陜菜食材

研究指引陜菜未來

本次大賽要做的不僅僅是陜菜的創(chuàng)新

更是審視陜西美食的獨特性

以美食為窗口

傳遞文化自信

助力陜菜振興

助推陜西旅游和周邊行業(yè)發(fā)展